Sablés au citron

Il y a quelques temps, pour le plus grand plaisir de Monsieur Brindemalice, j’ai réalisé des sablés au citron pour le goûter.

La recette est toute simple, regarde par toi-même 🙂

Ingrédients:
– 125gr de beurre ramolli
– 125gr de sucre en poudre
– 2 jaunes d’oeufs
– 2cc de zestes de citron râpés
– 3cs de jus de citron
– 255gr de farine
– sucre glace

Préparation:
Commence par recouvrir ta plaque d’un tapis en silicone (ou de papier cuisson), et préchauffe ton four à 150°C.

Avec ton robot, travaille le beurre et le sucre en pommade, puis incorpore les zestes, le jus de citron, les jaunes d’oeufs et la farine.

Mélange jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et bien homogène.

Ensuite, avec ton rouleau, étale la pâte sur un plan de travail fariné sur 1cm d’épaisseur environ.

A l’aide d’un emporte-pièce, réalise tes biscuits et dépose-les sur la plaque, et enfourne pour une 15aine de minutes.
Il faut qu’ils soient légèrement colorés.

Laisse les refroidir sur une grille et saupoudre les de sucre glace.

Maintenant…
Régale-toi!

11136753_10153202056489890_861105159751978315_n

Et toi, tu fais souvent des biscuits?
Partage tes recettes 🙂

Gillie

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s