Bonhommes de Saint-Nicolas

Me revoilà pour partager une petite recette avec toi…

Demain c’est la Saint-Nicolas!
Et également l’anniversaire de Nanny (la grand-maman de MiniPuce).
Nous avons donc préparé quelque chose pour ces deux évenements!

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Et c’est avec plaisir que je partage la recette avec toi 😉

Préparation: 35 minutes
Temps de repos: 2 heures
Cuisson: 25 minutes

Ingrédients:
500gr de farine
1.5cc de sel
3cs de sucre
1/2 cube de levure fraîche (20r)
60gr de beurre en morceaux, ramolli
3dl de lait tiède
1 oeuf battu (pour badigeonner)
Raisins secs, décorations, noisettes, amandes, …

Préparation:
Commence par mélanger les ingrédients secs dans le bol de ton robot: farine, sel & sucre, mets de côté.

Incorpore la levure dans ton lait tiède, mélange bien.

Ajoute le lait tiède et le beurre dans le bol de ton robot et met à pétrir une dizaine de minutes.

Ensuite couvre ton bol et laisse reposer la pâte à température ambiante durant 2h (il faut qu’elle double de volume).

Une fois ta pâte levée, préchauffe ton four à 180°C.

Coupe ta boule de pâte en 4 portions, ensuite façonne des rouleaux avec chacune des portions.

Coupe 1/5ème de ton rouleau pour faire la tête (décors et cheveux si le coeur t’en dit).

Fais une incision pour former les jambes, et deux autres pour former les bras.

Pour coller la tête et les autres décors, tu peux utiliser un peu d’eau.

Badigeonne ensuite tes bonhommes avec ton oeuf battu, puis décore les.
Comme tu le vois, ici MiniPuce s’est bien amusée au moment de la décoration ;):

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Les faire cuire durant 25 minutes environ dans ton four préchauffé, puis laisser refroidir sur une grille.

Je dois t’avouer qu’avec une odeur pareille…
Il est très dur pour la semi-baleine que je suis de résister à en manger un peu… :p

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MiniPuce a décidé que celui de gauche était pour Nanny pour son anniversaire 🙂

Et toi,
Tu prépares aussi la Saint-Nicolas avec tes enfants?

Ici MiniPuce fera son premier cortège de Saint-Nicolas et recevra une petite surprise de la part de ce dernier sous les yeux de son Papa qui y fera sa dernière garde de l’année en tant que Sapeur Pompier Volontaire 🙂

Un excellent samedi à toi!
Gillie

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2 réflexions sur “Bonhommes de Saint-Nicolas

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