Quiche aux petits pois

Ce soir je partage avec toi une petite recette improvisée avec mon mari.

Une quiche aux petits pois & lardons.

Ingrédients:

1 pâte feuilletée
200gr de petits pois
100gr de lardons
4dl de crème
3 jaunes d’oeufs
50gr de gruyère râpé
Sel, poivre

Ici on a pris des petits pois surgelés, on les a donc cuit dans l’eau bouillante avant de préparer la quiche.

Pendant ce temps, prépare ton appareil à quiche en mélangeant la crème, les jaunes d’oeufs ainsi que le fromage râpé.
Sale et poivre à ta convenance.

Etale ta pâte feuilletée dans ta plaque, pique-la avec une fourchette.
Verse tes petits pois (égouttés) dans la plaque, puis les lardons.
Ajoute l’appareil à quiche.

Enfourne à 180°C durant 30 minutes minimum.
Surveille la cuisson et hésite pas à la laisser un peu plus longtemps si besoin!

Et voilà, il ne te reste plus qu’à déguster!

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Bon appétit!
Et surtout…

Bonne soirée 🙂
Gillie

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